韩城年味别样浓
韩城是个很有趣的地方,很开放,很繁华,算得上一个离流行很近很近的时尚之城。但同时,它又显得很古老,很守旧,地域文化一直固守着许多“老派”的传统,顽强地抵御着快餐文化的浸淫和颠覆。就在很多人感叹“年越过越没味”的时候,韩城的“年味”却一直浓郁绵长着,像旧有的记忆一样:喜庆。热闹。
韩城人对过年抱有的衷情,如今在其他地方已经很少能够见得到了。几乎是一进入腊月,就能嗅到韩城的“年味”了。不管是在城里,还是在乡下,“腊八”这天,韩城人注定要吃“腊八面”的。“腊八面”里一定要放红豆、豇豆、花生、红薯、核桃、板栗,煮出来的面得是红色的,要象征着日子的红火。“红火”是韩城腊月里永恒的色调。腊月里的每一天里,似乎都洋溢着节日的气氛。其他地方过年,大都从除夕开始,而韩城的“年”则是从腊月二十三过起的。他们唤它为“小年”,家家买了灶糖来敬灶王爷。从这一天算起,一直到大年三十,掸尘扫舍、捏馄饨、杀猪割肉、办年货、写桃符、祭祖先、贴春联,每天都有不一样的主题,每天都有不一样的讲究。天天像过年,天天很红火。
而到了正月,真正过年的时候,韩城人就像一个个的懒汉,除了吃饭走亲戚,最挂念的只剩下一件事:耍热闹。要热闹,自然免不了放鞭炮。旧有的习俗里,韩城人的鞭炮要从除夕一直放到初一。过年哪怕少吃肉,也得借了钱买炮响,不响不热闹,不响没年味。可是现在韩城抓环保,降污染,韩城人的过年收敛了许多,放炮的人越来越少。炮虽然不放了,但热闹还要继续。啥热闹呢?耍社火,唱大戏。这个传统,韩城人一直没丢,就是在最穷的日子里,村村寨寨都要跑竹马、耍芯子、敲锣鼓、扭秧歌、唱大戏,从大年初一一直热闹到正月十五。临近的村子,一到过年,相互间都要赛锣鼓、赛秧歌,你不服我,我不服你,争高论低,煞是热闹。整个过年期间,韩城城乡一片锣鼓声,一片秧歌舞,到处欢声笑语,到处莺歌燕舞。
而随着韩城旅游业的开发,官方、半官方举行的文化过大年活动,更给韩城的春节增添了新的色彩。今年春节,从正月初一到正月十五,在韩城老城和几个著名的文化景区里,天天都有韩城秧歌、五圆鼓、唢呐、特色曲艺、威风锣鼓、民间丑角、划旱船等文化演出活动。司马景区让游客乘坐汉代马车,穿汉代皇室服装游玩。大禹庙景区举行的是击鼓祈福、耍神楼、踩高跷和怀旧体验项目滚铁环、打沙包、跳大绳、打陀螺等,让游客们尽情体验“穷快乐”的味道。
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